Насыщенная полезными жирами аквакультурная рыба — естественный стимулятор нейронов, который помогает справляться с нагрузками на нервную систему, рассказала в беседе со «Словом и Делом» диетолог Марият Мухина. По ее словам, помимо этого в магазинной форели и лососе не встречаются паразиты гельминты, которые могут попасться в дикой рыбе. Эксперт также уточнила, что продукция рыбоводческих хозяйств не содержит фосфатов, которые производители могут добавлять для увеличения массы готовой продукции.