Консорциум «Здоровьесбережение, питание, демография»
В сентябре 2021 года с целью интеграции потенциала научных и образовательных учреждений в сфере приоритетных направлений нутрициологии, безопасности пищи и биотехнологий, а также координации совместной деятельности в сфере импортозамещения технологий новых видов пищевой продукции и научного сопровождения производства отечественных пищевых продуктов,ФГБУ «Российская академия наук» совместно с ведущими институтами учредили Консорциум «Здоровьесбережение, питание, демография».
В марте 2022 года Национальная ассоциация предприятий индустриальной аквакультуры вошла в состав Консорциума в статусе Участника.
|
Из числа академических институтов в состав Консорциума вошли:
Координатором Консорциума является ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий», который осуществляет организационно-техническую поддержку деятельности Консорциума, а также координацию взаимодействия Участниками, федеральными и региональными органами законодательной и исполнительной власти.
|
Основными задачами Консорциума являются:
- - разработка медико-биологических требований к составу разных групп специализированных пищевых продуктов, наработка экспериментальных партий, оценка клинической эффективности этих продуктов с последующей их передачей в промышленное
- - научное сопровождение производства отечественных специализированных пищевых продуктов (для детей, беременных и кормящих женщин, спортсменов, спецконтингентов, диетического профилактического и диетического лечебного питания, в т.ч. энтерального и парентерального питания и др.), обеспечивающее их импортозамещение;
- - научное сопровождение производства отечественных пищевых продуктов с заданным составом и свойствами, включая продукты со сниженным содержанием соли и сахара, а также со сниженным и/или модифицированным жировым компонентом;
- - научное сопровождение отечественного биотехнологического производства пищевых ингредиентов (витаминов, аминокислот, пищевых добавок, ферментных препаратов и др.), обеспечивающее их импортозамещение;
- - разработка научно обоснованных рационов питания с интеграцией в них специализированной пищевой продукции для различных групп детского и взрослого населения России с учетом физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии;
- - обеспечение диетологов, специалистов пищевой индустрии и других специалистов современной нормативно-правовой базой, необходимой для использования в практической деятельности;
- - внедрение многоуровнего подхода к диагностике нарушений питания в эпидемиологические исследования состояния питания и здоровья и программ популяционной профилактики неинфекционных заболеваний;
- осуществление независимой общественной экспертизы проектов законов, иных законодательных актов, проектов и программ по вопросам, связанных с уставной деятельностью членов Консорциума, в том числе в области науки о питании;
- - определение потребностей детского и взрослого населения России в разных видах специализированной пищевой продукции, включая витаминно-минеральные комплексы с представлением соответствующей информации заинтересованному бизнесу;
- - организация регулярного взаимодействия со средствами массовой информации с целью просвещения населения по вопросам здорового питания и активного продвижения результатов деятельности Консорциума и реализации Проекта, а также популяризацию результатов научных исследований в области медицины и АПК;
- - разработка дифференцированных образовательных программ по вопросам здорового питания для специалистов-медиков (врачей общей практики, диетологов, педиатров, гериатров, и др.), специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий АПК, а также просветительных программ для различных групп населения (родители, лица старше трудоспособного возраста и др.);
- - содействие формированию новых и поддержка существующих научных школ - научных коллективов, объединенных конкретной темой, общей системой взглядов, интересов и традиций;
- - координация участия в конкурсах на получение грантов на выполнение НИР/НИОКР;
- - оказание консультационных услуг членам Консорциума;
- - совместная издательская деятельность;
- - содействие созданию системы непрерывного образования, разработка и реализация образовательных и (или) исследовательских программ для молодых исследователей, аспирантов, студентов и (или) иных категорий обучающихся;
- - развитие программ довузовского образования;
- - содействие интеграции в международную научную деятельность.